Gärtner und Gärtnerinnen EFZ der Fachrichtung Zierpflanzen, auch Zierpflanzengärtner und Zierpflanzengärtnerinnen genannt, kultivieren Topfpflanzen und Schnittblumen in modern eingerichteten, automatisch klimatisierten Gewächshäusern, um für die Jungpflanzen optimale Wachstumsbedingungen zu haben. Für die Tätigkeiten aussäen, pikieren und umtopfen setzten sie Spezialmaschinen ein. Die Beratung von Kunden, das Verkaufen und das Erstellen von Innenbegrünungen sind zunehmend wichtige Tätigkeiten. In kleineren Gärtnereien ist eine Verlagerung zur Dienstleistung gut sichtbar.
Anforderungen
Freude am Pflanzenvermehren und am Kultivieren, gute Beobachtungsgabe, Pflanzen erkennen und benennen, technisches Verständnis, Freude am Beraten und Verkaufen, körperliche Belastbarkeit, Teamfähigkeit.
Vorbildung
Abgeschlossene Volksschule.
Ausbildung
3 Jahre Lehre
Betriebliche Ausbildung:
In einer Produktionsgärtnerei
Schulische Bildung:
1 Tag pro Woche an der Berufsfachschule
Handlungskompetenzbereiche:
Beratung und Verkauf
Lieferung und Service
Betriebliche Unterhaltsarbeiten
Pflanz- und Saatarbeiten
Pflanzenernährung und Pflanzenschutz
Pflanzenkenntnisse und Pflanzenverwendung
Pflanzenproduktion
Pflanzenvermehrung
Berufsmaturität, BM
Es besteht die Möglichkeit, während oder nach der Grundbildung die Berufsmaturität zu erwerben.
Überbetriebliche Kurse:
17 Tage in den Bereichen
- Betriebseinrichtungen
- Kulturarbeiten
- Beratung und Verkauf
- Gefässe bepflanzen
- Maschinen und Motoren, Unfallverhütung
- Pflanzenschutz und -ernährung
Abschluss
Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis «Gärtner/in EFZ Fachrichtung Zierpflanzen»
